Свежие рецепты

Иван Чай

Рубрика: Джемы, варенья

Цукаты из апельсинов

Четверг, 14 Ноя 2013

Цукаты из апельсинов готовятся крайне просто и получаются очень вкусными. А главное, что они готовятся просто из кожуры апельсина, которую мы привыкли выкидывать. Я готовлю цукаты после отжатия сока из апельсинов. Цукаты из апельсинов можно использовать добавляя в каши, домашние мюсли, пироги или просто их кушать с чаем).

Цукаты из апельсинов

Необходимые ингредиенты:

  • Кожура от 3-4 апельсинов;
  • сахарный песок 2 стакана.
  • (далее…)

Малиновый джем

Понедельник, 20 Фев 2012

Рецепт приготовления малинового джема с фото.

 

 

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг. ягод малины;
  • 1 кг. сахара;
  • 1 пакетик пектина. (далее…)

Абрикосовое варенье

Вторник, 14 Фев 2012

Абрикосовое варенье с фото. Рецепт варенья из абрикосов. Варенье из абрикосов с фото.

Абрикосовое варенье – такое нежное, такое солнечное и такое вкусное! В этом рецепте вы узнаете как приготовить прозрачное варенье из абрикосов.

Необходимые ингредиенты:

Вишневое варенье без косточек

Пятница, 10 Фев 2012

Вишневое варенье без косточек рецепт с фото.

 

Нет ничего проще и вкуснее вишневого варения без косточек…

 

Необходимые ингредиенты:

Черничный джем

Четверг, 09 Фев 2012

  Черничный джем рецепт с фото

Черничный джем

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг. ягод черники;
  • 1 кг. сахара;
  • 1 пакетик пектина. (далее…)

Земляничное варенье

Среда, 08 Фев 2012

Земляничное варенье. Свежее земляничное варенье. Прокрученная земляника с фото.

 

Земляничное варенье

Земляничное варенье

Для того, чтобы сохранить в землянике все ее полезные свойства в этом рецепте мы не будем ее варить.

Земляника содержит большое количество необходимых человеку веществ: витамин С, фитонутриенты и антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами. Свободные радикалы повреждают клеточные мембраны и способствуют образованию опухолей и старению тканей. Ярко-красный цвет ягод земляники и клубники обусловлен именно высоким содержанием антиоксидантов.

Кроме витамина С, земляника содержит витамины группы К, В5 и В6; металлы: марганец, калий, медь, магний; фолиевую кислоту, рибофлавин и омега-3 жирные кислоты.

Необходимые ингредиенты:

Сироп из калины

Среда, 08 Фев 2012

 

Сироп из калины рецепт с фото.

Новый интересный способ получить сироп из калины без тепловой обработки и с минимальными усилиями!

Калина

Калина

Все оказалось очень просто.  Зачастую из-за своеобразного запаха хозяйки не всегда любят и берутся что-то готовить из калины. Ее бывает очень много в саду осенью и она так пропадает оставшись на съедение птичкам. В этом рецепте нет никаких неприятных моментов, все чисто, без запаха и минимум усилий. Из этого сиропа можно готовить замечательные морсики, добавлять в коктейли, мороженое. Благодаря тому, что нет тепловой обработки все витамины и полезные вещества в нем сохранились. Он понравится и детям и взрослым.  Полезные свойства сока калины настолько широки:

  • обладает ранозаживляющим, мочегонным, желчегонным и антисептическим свойствами.
  • стимулирует работу сердца,
  • полезен при гипертонии и неврозах.
  • применяется при головных болях.
  • обладает сильными антибактериальными и противогрибковыми свойствами;
  • содержит валериановую, уксусную и аскорбиновую кислоты, витамины А, Е.
  • фитонциды, которыми богата калина, способствуют уничтожению болезнетворных бактерий.
  • в косметологии: её полезные свойства используют при создании тонизирующих, восстанавливающих и омолаживающих средств, крема и масок для лица.
  • и др.

Сироп очень красив на цвет и приятен на вкус. Любителей калины он очень порадует. А тем, кто ее не любит — обязательно понравится.

 

Необходимые ингредиенты:

    • Плоды калины (чем больше, тем лучше);