Рецепты

Свежие рецепты

Интересное

Рецепты: Мясные блюда

Курица тушеная в молоке

Курица тушеная в молоке рецепт с фото.

Курица в молоке

Курица в молоке

Рецепт курицы тушеной в молоке достаточно прост в приготовлении. И при этом она становится очень нежной и сочной, появляется вкусный бульон, который идеально подходит к таким гарнирам как рис или мятая картошка.

 

Необходимые ингредиенты:

  • Курица размороженная;
  • сливочное масло;
  • соль; (далее…)

Куриные котлеты

Куриные котлеты на скорую руку. Котлеты куриные рецепт с фото.

Куриные котлеты

Куриные котлеты

 

Данный рецепт из числа «экспресс- приготовки». Очень часто пожарив курочку в духовке или отварив в супе остается не съеденное мясо, как правило грудка, белая часть. Для того, чтобы она не пропала предлагаем вашему вниманию вот такой простой рецепт котлет. К ним подойдет любой гарнир.

Необходимые ингредиенты:

  • Вареное куриное мясо;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • соль, перец. (далее…)

Самса

Самса

Самса

Самса – это вкусный мясной фарш в слоеном тесте. Рецепт самсы пришел к нам из Азиатских государств.   И там раньше это блюдо было едой бедняков. Поскольку в начинке преобладали большей частью лук и жир, а мяса было совсем чуть-чуть, так сказать – для запаха. Сегодня самса отлично вжилась и в наш стол и поистине очень вкусное блюдо, хотя мы и не готовим его исключительно из лука и жира. Достаточно простой рецепт.

Необходимые ингредиенты:

На тесто:

  • 1 яйцо;
  • 200 граммов воды;
  • соль;
  • мука;
  • 150 граммов сливочного масла. (далее…)

Шашлык из курицы

шашлык из курицы

шашлык из курицы

Необходимые ингредиенты:

  • 1 курица;
  • 3 головки репчатого лука;
  • соль;
  • 3 ст. ложки лимонного сока;
  • специи: кориандр, черный молотый перец, майоран, белая горчица, можжевельник, мускатный орех, лавровый лист. (или просто взять готовую смесь – для шашлыка).
  • 4 столовых ложек майонеза.

Приготовление:

Вымыть курицу и разрезать на кусочки. При этом заранее продумывая как удобно будет нанизывать этот кусок на шампуры. Если же это делается на гриле – то пойдут любые куски, главное, чтобы были одинакового размера.

шашлык из курицы

шашлык из курицы

Нарезать кольцами или полукольцами лук. Смешать в посуде все ингредиенты. Посуду накрыть крышкой и поместить в прохладное место на часа 2-3.

шашлык из курицы

шашлык из курицы

 

шашлык из курицы

шашлык из курицы

Куски надеть на шампур или сложить на гриль вперемежку с луком. Жарить на мангале или в духовке около 15-20 минут, периодически переворачивая пока не перестанет выделяться кровь при надавливании вилкой или ножом. Подавать с зеленым луком, помидорами и огурцами. Приятного аппетита!