Курица тушеная в молоке рецепт с фото.

Рецепт курицы тушеной в молоке достаточно прост в приготовлении. И при этом она становится очень нежной и сочной, появляется вкусный бульон, который идеально подходит к таким гарнирам как рис или мятая картошка.

 

Необходимые ингредиенты:

• Курица размороженная;
• сливочное масло;
• соль; (далее…)

Куриные котлеты на скорую руку. Котлеты куриные рецепт с фото.

 

Данный рецепт из числа «экспресс- приготовки». Очень часто пожарив курочку в духовке или отварив в супе остается не съеденное мясо, как правило грудка, белая часть. Для того, чтобы она не пропала предлагаем вашему вниманию вот такой простой рецепт котлет. К ним подойдет любой гарнир.

Необходимые ингредиенты:

• Вареное куриное мясо;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• соль, перец. (далее…)

Самса – это вкусный мясной фарш в слоеном тесте. Рецепт самсы пришел к нам из Азиатских государств.   И там раньше это блюдо было едой бедняков. Поскольку в начинке преобладали большей частью лук и жир, а мяса было совсем чуть-чуть, так сказать – для запаха. Сегодня самса отлично вжилась и в наш стол и поистине очень вкусное блюдо, хотя мы и не готовим его исключительно из лука и жира. Достаточно простой рецепт.

Необходимые ингредиенты:

На тесто:

• 1 яйцо;
• 200 граммов воды;
• соль;
• мука;
• 150 граммов сливочного масла. (далее…)

Необходимые ингредиенты:

• 1 курица;
• 3 головки репчатого лука;
• соль;
• 3 ст. ложки лимонного сока;
• специи: кориандр, черный молотый перец, майоран, белая горчица, можжевельник, мускатный орех, лавровый лист. (или просто взять готовую смесь – для шашлыка).
• 4 столовых ложек майонеза.

Приготовление:

Вымыть курицу и разрезать на кусочки. При этом заранее продумывая как удобно будет нанизывать этот кусок на шампуры. Если же это делается на гриле – то пойдут любые куски, главное, чтобы были одинакового размера.

Нарезать кольцами или полукольцами лук. Смешать в посуде все ингредиенты. Посуду накрыть крышкой и поместить в прохладное место на часа 2-3.

 

Куски надеть на шампур или сложить на гриль вперемежку с луком. Жарить на мангале или в духовке около 15-20 минут, периодически переворачивая пока не перестанет выделяться кровь при надавливании вилкой или ножом. Подавать с зеленым луком, помидорами и огурцами. Приятного аппетита!