Домашние натуральные конфеты
Домашние натуральные конфеты рецепт. Конфеты без красителей, ароматизаторов.
Очень полезные конфеты к завтраку для всей семьи и для детей. Придают силу, энергию, так необходимую с утра и несут с собой кучу витаминов и микроэлементов. Рецепт из аюрведической кухни, подходит для вегетарианцев и сыроедов.
Необходимые ингредиенты:
- 200 гр. фиников;
- горсть орехов любых (у меня кешью и фундук);
- мак;
- кунжутное семя;
- мед;
- «Апицампа» (смесь цветочной пыльцы и молотого ячменя, за неимением можно взять просто пыльцу).
Приготовление:
1. Орехи предварительно лучше отмочить в воде, тогда они станут мягкими, на вкус как молочные. Для этого необходимо подержать их в воде несколько часов пока не разбухнут.
2. Финики промыть, вынуть косточки. Вместе с орехами пропустить их на блендере.
3. Добавить туда мед и Апицампу, хорошо перемешать руками и скатать шарики.
4. Обвалять каждый шарик в кунжуте или маке.
Приятного аппетита!