Рецепт лагмана. Лагман по-узбецки. Рецепт лагмана с фото.

Изюминка этого блюда (на мой взгляд) необычное сочетание таких овощей с мясом и непременно сам лагман (лапша) домашнего приготовления. С магазинной лапшой для  лагмана не сравнится!

Необходимые ингредиенты:

На тесто:

• 2 яйца;
• соль;
• 50 гр. воды;
• мука. (далее…)

Рецепт кесадии. Мексиканская кесадия. Рецепт кесадии с фото. Домашнее приготовление кесадии.

Мексиканская кесадия

Необходимые ингредиенты:

• 0,5 кг куриного филе;
• 2помидорки;
• 2 луковицы;
• 2 болгарских перца;
• сливки 10%;
• твердый сыр;
• 3 стакана муки;
• соль, перец. (далее…)

балиш по-татарски

Это самый традиционный классический татарский балиш без которого очень часто не обходится ни один праздник у татар.  Тесто для него и форма выпекания такая же как у «Сладкий балиш по-татарски». Отличаются они только начинкой.

Необходимые ингредиенты для начинки:

• 700-800 граммов жирной говядины;
• 1,5 килограмма картофеля;
• 1 большая или 2 средних головок репчатого лука;
• соль, перец молотый; (далее…)

плов из баранины

Необходимые ингредиенты:

• кусочки баранины;
• рис;
• 1 репчатый лук;
• 2-3 средних морковин;
• соль, специи; (далее…)

Годятся любые субпродукты, кому что нравится, так сказать  «на любителя» – печень, сердце, почки, легкие.

Жаркое из субпродуктов

Необходимые ингредиенты:

• 700-800 гр. субпродуктов;
• 7-8 средних картофелин;
• 1 большая головка репчатого лука;
• 1 большая морковь; (далее…)

Гусь с картошкой запечёный в рукаве

Ммм…. вкуснятина!!! Ваши гости будут несказанно рады! Сочетание гусиного мяса и картофеля, плюс приготовление блюда без жарки в собственном соку, плюс минимум временных затратна приготовление делает это блюдо по настоящему вкусным, любимым и аппетитным!

Необходимые ингредиенты:

• половинка среднего гуся;
• 7-8 средних картофелин;
• 2 головки репчатого лука;
• соль по вкусу; (далее…)

В отличие от мясных – манты с тыквой получаются очень нежные и полезные.

Манты с тыквой

Попробовав раз – будите готовить всегда!

Все «операции» с тестом представлены на фото в рецепте «Манты по-татарски»

Необходимые ингредиенты:

Начинка:

• половинка средней тыквы;
• 4-5 головок репчатого лука;
• 150 гр. сливочного масла;
• соль, перец.

Тесто:

• 2 яйца;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 150 гр. воды; (далее…)

Рыба в сметанном соусе

Данный рецепт из числа блюд, не требующих много времени на готовку, из недорогих продуктов и является очень

вкусным блюдом на каждый день.

Необходимые ингредиенты:

• Рыба (лучше подойдет белых сортов, таких как пикша, треска, минтай, палтус и т.д.) 1 или 2.
• 1 репчатый лук;
• 1 морковь;
• 2-3 столовых ложек растительного масла;
• соль, специи;
• 200 граммов сметаны; (далее…)

манты по-татарски

Начинка:

• 1 кг. говяжьего фарша;
• 6-7 средних картофелин;
• 2-3 головки репчатого лука;
• соль, перец. (далее…)

Горшочки

Необходимые ингредиенты: на 6 средних горшочка (на самом деле, ингредиенты могут быть самыми разнообразными, на ваш вкус и цвет, что говорится. это могут быть разнообразные овощи, мясо может быть разнообразным, это может быть и рыба. горшочки – огромное пространство для творчества. и самое главное в них, что готовка в глиняных горшочках является не просто вкусным, но и очень полезным. здесь нет жарки, все томится в собственном соку. почти эффект «русской печи»):

• 0,5 кг говядины;
• 7-8 средних картофеля;
• капуста; (далее…)