Салат из кольраби

Очень вкусный и полезный салат на каждый день.

 

Ведь кольраби очень полезна всем — и взрослым и детям. По содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин. Большое содержание витаминов групп А, В, Р и С делает кольраби уникальным продуктом, который может использоваться в профилактических целях для избегания инфекционных заболеваний. Всех полезных свойств не перечислить. Итак, салат из кольраби:

Необходимые ингредиенты:

• Капуста кольраби (половинка);

• 200 гр. твердого сыра;
• половинка зубчика чеснока;
• 3-4 помидорки;
• веточка базилика;
• майонез.

Приготовление:

1. Почистить и нашинковать капусту соломкой. Можно через терку для корейской моркови.

 

2. Пропустить сыр через терку.

3. Помидоры нарезать соломкой.

4. Чеснок  и базилик мелко измельчить.

Все тщательно перемешать с майонезом.

Все! Салат из кольраби готов. Приятного аппетита!